الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
تصويت
أنشطة النادي الصحي
جيدة
49%
 49% [ 73 ]
لا بأس بها
17%
 17% [ 25 ]
لا ترقى للمستوى المطلوب
34%
 34% [ 51 ]
مجموع عدد الأصوات : 149

شاطر | 
 

 الفواكه والخضروات تقلل من مخاطر السرطان

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير
مدير الموقع
مدير الموقع


ذكر عدد الرسائل : 74
تاريخ التسجيل : 13/11/2007

مُساهمةموضوع: الفواكه والخضروات تقلل من مخاطر السرطان   السبت 5 يناير 2008 - 14:40

قال باحثون ان تناول البروكلي أو الكرنب نيئا ثلاث مرات شهريا يمكن ان يقلل من مخاطر
الاصابة بسرطان المثانة بنسبة 40في المئة.


كما أظهرت دراسات اخرى أن التوت الاسود يمكن ان يقلل من مخاطر السرطان مضيفة ادلة جديدة
الى مجموعة متزايدة من البحوث التي تظهر ان الفواكه والخضروات وخاصة الانواع الملونة بشكل
كبير يمكن ان تحد من مخاطر الاصابة بالسرطان.


ودرس باحثون في معهد روسويل بارك للسرطان في بوفالو بنيويورك حالة 275شخصا اصيبوا
بسرطان المثانة و 825شخصا لا يعانون من هذا المرض ووجهت لهم اسئلة تتعلق بشكل خاص
بالخضراوات التي تنتمي للفصيلة الصليبية مثل البروكلي والكرنب.


وهذه الاغذية غنية بمكونات تسمى الأيسوثيوسيانات والتي يعرف بأنها تحد من مخاطر
الاصابة بالسرطان.


وقال الباحثون في اجتماع عقد الاسبوع الماضي في الجمعية الامريكية لبحوث السرطان في
فيلادلفيا ان الاثار جاءت مدهشة لدى غير المدخنين.


وقلت نسبة الاصابة بالسرطان سواء بين كل من المدخنين و غير المدخنين، الذين تناولوا الحد الادنى
المذكور من الخضراوات النيئة بواقع 40في المئة. لكن الفريق لم يجد نفس الاثر للخضروات المطهية.


وقال الدكتور لي تانج الذي اشرف على الدراسة في بيان " الطهي يمكن ان يقلل الأيسوثيوسيانات
بنسبة 60الى 90في المئة."
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://sida.sosforum.net
 
الفواكه والخضروات تقلل من مخاطر السرطان
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: ~*¤ô§ô¤*~النادي الصحي~*¤ô§ô¤*~ :: صحة و سلامة-
انتقل الى: